Vituo vya kufanya kazi ya maziwa hutoa kiasi kikubwa cha maji ya kuvutia yenye viungo vya mafuta, protini, na vitu vya kuvutia. Kudumisha maji haya kwa njia ya kushikilia ni muhimu sana kwa kufuata sheria na kuboresha utendaji wa vituo. Uchakataji kwa kutumia hewa iliyofanywa chafu, ambao mara nyingi huitwa DAF, umekuja kuwa njia ya kuchakata kwa nguvu kwa hatua fulani za uchakataji wa maji ya kuvutia. Kuelewa lini DAF inatoa faida kubwa zaidi inasaidia wafanyikazi wa vituo kuchagua kwa hekima jinsi ya kubuni mfumo wa kuchakata na mpango wa kuboresha.

Teknolojia ya DAF inafanya kazi kwa kuingiza vinywe vya hewa vidogo sana katika maji ya kuvutia chini ya shinikizo, ikasababisha vinywe vya mafuta na vitu vya kuvutia kusimama haraka juu ambapo vinaunda safu ya mchakato inayoweza kufutwa. Kanuni hii ya kusimama inafaa sana katika shughuli za maziwa ambapo uchakataji wa maji ya kuvutia hutahitaji kugawanya kwa uaminifu mafuta na uvinyo kutoka maji ya kuzalisha kabla ya utunzaji wa pili wa kimwili.
Madarasa ya Kwanza ya Utunzaji Ambapo DAF Inashinda
Kugawanya Moja Kwa Moja Baada ya Kuzalisha
Katika vifungu vya maziwa, maji yaliyosalia kutoka kwa kugawanya maziwa, kufanya jibini, na shughuli za kusafisha zina kina cha mafuta kubwa ambayo inaweza kushinda vifungu vya kawaida vya kufanya kugawanya. DAF inakuwa muhimu katika madarasa haya ya kwanza ya utunzaji kwa sababu vichakavu vya mafuta vinabaki kwenye hali ya kusimama kwa muda mrefu kuliko vichakavu vya chuma vilivyopanda. Teknolojia hii inapata 60 hadi 85% ya mafuta ndani ya dakika chache, ikizima kujaza mafuta katika vitunzaji vya baadaye. Kukagua mafuta katika awamu hii ya mapema inalinda vifungu vya kimwili na vifungu vya kusafisha kutoka kwa kuchafua na kuvuruga shughuli.
Utunzaji wa Maji ya Jibini
Uchafu wa mayai wa ubungo unawakilisha moja ya mikondo ya maji ya uvutaji ya ubungo yanayochanganya zaidi kwa sababu ya uko wa mafuta, laktozi, na protini kwa kiwango cha juu. Unapoitumia DAF kwa ajili ya kutibu uchafu huu wa ubungo, inaondoa mafuta yaliyofunguka na bidhaa za kusukumwa kwa ufanisi. Hatua hii ya kati ya uvutaji wa ubungo inazima kuzidhi mfumo wa mafuta ya kuvutia ili kusukumwa ambayo ingeweza kujaza kama fomu. Vifaa vya kufanya ubungo wa aina mbalimbali vinufaika hasa kutokana na DAF kwa sababu kila mzunguko wa uzalishaji unaunda mafuta ya aina tofauti kidogo ambayo inaweza kutumika kwa urahisi kupitia kufuatilia.
Usimamizi wa Yaliyomo na Ubora wa Uchafu
Pungufu ya Vitu Vilivyotandikwa
Maji ya kusafisha ya maziwa yanajumuisha chembe za kaseini, vikunia vya protini ya maziwa, na vitu visivyo hai kutoka kwa taratibu za kusafisha. DAF inaondoa 70 hadi 90 kipercendi cha chembe hizi zilizosimama unapowekwa kwa usahihi pamoja na dosi ya kutosha ya polimea. Ondoa hii ya chembe huzalisha maji ya juu yenye ufafanuzi wa wazi zaidi ambayo huenda kwa utiba wa pili wa kimwili, ikipunguza mvuto wa oksijeni. Teknolojia hii inafanya kazi vizuri sana unapoanza na chembe zenye uwezo wa kupigania maji au zilizotengenezwa kikemikali, kwa sababu chembe zenye uwezo wa kupigania maji zinaweza kushikamana haraka na mbu ya hewa.
Visho vya mchafu na uvunaji
Uchafu ulioprodukwa na DAF katika matumizi ya maziwa ni mkubwa zaidi na kina zaidi kuliko uchafu wa kuchunguza, kwa kawaida ukifika asilimia 3 hadi 6 ya vitu vya msolidi. Uchafu huu wenye ukubwa unapunguza mzigo wa kuchunguza chini na unapunguza gharama za kutumia. Vyuo vinaweza kupata au kuvuta mafuta yaliyopatikana kwa ajili ya nishati, ikijenga faida ya kiuchumi zaidi. Ubora wa mafuta yaliyopatikana kutoka kwa vituo vya DAF vya maziwa unahakikisha kuwa bora kuliko kuchunguza kwa sababu ya kuflota kusukuma mafuta wakati inapunguza kushiriki kwa protini na maji.
Hali za Kufanya Kazi Zinazosaidia Kutumia DAF
Kupakia kwa Mabadiliko na Kupakia Kwa Muda
Ukuzalisha maziwa unafanya kazi kwa vipindi vya kikundi badala ya mtiririko wa mara moja na wa kudumu. Uzalishaji wa jibini, kuchemsha maziwa, na mzunguko wa kufuta hutoa maji yaliyosagwa yanayotoka kwa wingi kisha kufuata na muda wa mtiririko mdogo. DAF inashughulikia mabadiliko haya bora kuliko vikaburi vya kawaida vya kusimama kwa sababu kasi ya kupanda juu huendelea kuwa sawa katika aina ya mtiririko unaopanua zaidi. Wakati wa ongezeko la mzigo wakati wa uzalishaji wa juu, DAF huendelea kuhifadhi ufanisi wa kugawanya bila hali za kushindwa ambazo zinaweza kusababisha kuvutwa kwa nje au ukosofu wa kusafiwa katika mfumo unaotegemea graviti.
Vituo vya Joto na Uvivu wa Mafuta
Maji ya matumizi yanayotoka kutoka kwa uchafuzi wa maji ya moto na kujaza maziwa yanaingia katika mfumo ya kutathmini kwa joto la juu, ambalo linahifadhi mafuta katika hali ya likizo au karibu na likizo. Katika hali hizi, kufanya kuchimbua kwa kutumia nguvu ya uvunaji haikufanya kazi kwa sababu mafuta huendelea kuwa ya kusambaa na inapanda juu. DAF inafanya kazi vizuri sana kwa sababu ya kuingiza mikrobabu ambayo hutoa nguvu ya kupanda juu bila kujali uvimbe wa mafuta au joto. Vyuo vya kufanya kazi vinavyoleta maji ya moto vinapata faida kubwa kutoka kwa DAF kuliko kujenga miundo ya kuchukua joto au kuhitaji wakati mrefu wa kuchimbua katika vituo vya kwanza vya kuchimbua.
Wakati ambapo DAF hawezi kuwa suluhisho la kwanza
Ukubwa mdogo sana wa mafuta
Katika baadhi ya shughuli za maziwa ya kipekee au wakati wa muda wa uzalishaji unaopatia mgao mdogo tu, DAF huwa ni uwekezaji mkubwa sana. Ikiwa maji yaliyosagwa yanajumuisha chini ya 200 hadi 300 miliguramu kwa litra ya mgao na vitu vya kuvukizwa, kuchunguza kwa njia ya kawaida au kusimama kunaweza kutosha. Gharama ya awali ya DAF na ufanisi wa uendeshaji wake unahitaji kufanywa tu pale ambapo ongezeko la mgao linapita asilimia 50 ya lengo la jumla la kutibu maji. Wafanyikazi wanapaswa kuchambua miongozo ya uzalishaji kabla ya kuhakikisha kuweka mfumo wa DAF kwa ukubwa wote.
Uunganisho na Mifumo ya Anaerobiki
Baadhi ya vifaa vya kisasa vya maziwa vinatumia vifundi vya anaerobiki kurejesha nishati ya biogasi kutoka kwa taka za uzalishaji. Katika mifumo hii, kurejesha mgao kwa kutumia DAF kinafunga na uwezekano wa kuzalisha biogasi. Kuchambua kama kurejesha mgao au kuzalisha biogasi hutoa thamani ya kiuchumi zaidi inahitaji uchambuzi wa mahali fulani. Mbinu za kichanganyo zinazojumuisha DAF ya sehemu na usambazaji moja kwa moja kwenye mfumo wa anaerobiki zimekuwa zinapendwa zaidi katika shughuli kubwa za maziwa zenye lengo la kuzalisha nishati kwa kiwango cha juu zaidi.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Kiwango gani cha kufuta mafuta kinapaswa kuelimika na vifaa vya uuzaji wa mafuta katika viwanja vya maziwa?
Mifumo ya DAF inayotumika kwa usahihi hufuta mafuta 70 hadi 85% katika maji ya uvuruga ya maziwa, na kiwango cha ufutaji kinaendelea kutegemea kiasi cha polymer kinachotolewa, shinikizo la hewa, muda wa kusimama, na ukubwa wa mafuta unaoingia. Ufutaji wa vitu vilivyovunjika (suspended solids) huweza kufikia 75 hadi 90% katika hali zinazofanana na mahitaji. Kiwango hiki cha ufanisi hufanya DAF kuwa bora kama hatua ya kwanza ya utibu kabla ya utiba wa kimataifa.
Joto linavyoathiri utendaji wa DAF katika matumizi ya maziwa?
Joto la juu la maji ya uvuruga linaboresha utendaji wa DAF kwa sababu mafuta ya moto yanaendelea kuwa ya kusambaa na ya kupanda badala ya kusimama kama vipande vya kizima. Joto kutoka 35 hadi 50 digrii Silisiasi linaboresha uchimbuzi bila kuhitaji kupunguza joto. Katika joto chini ya 15 digrii Silisiasi, mafuta huanza kujaa na tabia ya kusimama inabadilika, kuhitaji ubadilishaji wa kemikali au kuzingatia joto.
Je, DAF inaweza kubadilisha hatua zote za kwanza za kusafisha maji katika kituo cha utiba cha maziwa?
DAF inafanya kazi vizuri sana katika kuondoa mafuta na vitu vya mvutano, lakini haikwali kuondoa hitaji la kuchunguza au kuondoa mchanga kabla ya hilo. Uunganisho wa DAF na kuchunguza, kuondoa mchanga, na kusawazisha huunda hatua ya kwanza ya kutathmini kwa uthabiti. Katika viwanja vya maziwa vya kisasa nyingi, DAF inafanya kazi kama njia kuu ya kufafanua baada ya hatua hizo za kuanzia, ikibadilisha au kujumlisha mafafanuzi ya kawaida.