Решение за пречистване на отпадъчни води от кланица

1. Източници на отпадъчни води, типични замърсители и характеристики на качеството на водата

Отпадъчните води от кланица се образуват предимно по време на клане на добитък и птици, отстраняване на козина, обработване на трупове, овършаване, обработка на вътрешности, почистване на оборудване, миене на работилници и подове. Това е типична висококонцентрирана органична отпадъчна вода, характеризираща се с високо съдържание на утайни вещества (SS), високо съдържание на мазнини и масла, както и високо ниво на амонячен азот (NH₃-N) в месопреработвателната индустрия.

Отпадъчните води се състоят главно от висококонцентрирана технологична отпадъчна вода, отпадъчна вода от почистване на работилници и вода от миене на подове. Типичните замърсители включват кръв, косми, парченца месо, животински мазнини, протеини, органични вещества, както и изключително високи концентрации на COD, BOD, амонячен азот (NH₃-N), общ азот (TN) и общ фосфор (TP).

Въпреки че отпадните води от кланиците обикновено са високо биоразградими, концентрациите на замърсители в тях са изключително високи, а органичните вещества се разлагат бързо, което води до образуване на неприятни миризми и увреждане на околната среда. Поради централизираните графици за клане отпадните води и натоварването с замърсители силно флуктуират през целия ден, което прави контрола на миризмите и стабилното пречистване основни екологични предизвикателства. В резултат на това отпадните води от кланиците са сред най-строго регулираните отпадни водни потоци в животновъдната и хранително-вкусовата промишленост.

2. Чести предизвикателства, с които се сблъскват кланиците

Кланиците обикновено работят в пакетни и прекъсвани производствени цикли, което води до кратки периоди на изхвърляне на високо концентрирани отпадни води, които лесно могат да претоварят биологичните системи за пречистване и да причинят излишък на ХПК, амонячен азот и общ азот в пречистената сива вода.

Отпадните води съдържат големи количества плаващи мазнини, емулгирани масла, косми и твърди утайки, които лесно се прилепват към тръбопроводите, биологичните носители и мембранните системи, предизвиквайки сериозно запушване, натрупване на утайка, проблеми с миризмите и високи разходи за поддръжка.

Високите концентрации на протеини и органични вещества често водят до раздуване на утайката, лошо утаяване на утайката и нестабилна ефективност на биологичното пречистване.

Обикновеното стандартизирано оборудване за пречистване на отпадни води обикновено няма достатъчна устойчивост към мазнини и способност да предотвратява запушване, за да се справи ефективно с отпадните води от кланиците. Освен това много кланици работят на ограничени площи с променливи производствени капацитети, което прави трудно разширяването или модернизирането на традиционните бетонни пречистващи съоръжения. Затова е необходимо персонализирано, високо ефективно решение за пречистване.

3. Процес на третиране и конфигурация на основното оборудване

За да се справи с високото съдържание на мазнини, високото съдържание на увиснали твърди вещества, високото натоварване с азот и значителните колебания в дебита, нашето решение прилага следния проверен процес за пречистване:

Предварително пречистване (отделяне на твърди вещества и мазнини) → Изравняване и регулиране на дебита → Анаеробно пречистване → Биологично отстраняване на азота → Допълнително утаяване и финишно пречистване → Повторно използване на водата

Сточните води първо минават през автоматични механични решетки, оборудване за отделяне на косми, маслоразделители и системи за флотация с разтворен въздух (DAF), за да се отстрани космите, частиците месо, повърхностните мазнини и грубите увиснали твърди вещества.

Резервоарът за изравняване стабилизира дебита на сточните води и концентрациите на замърсители, като намалява хидравличните и органичните ударни натоварвания.

Високо ефективен анаеробен реактор значително намалява силно концентрираните органични замърсители преди биологичното пречистване.

След това отпадните води постъпват в двустепенна биологична система за пречистване A/O, която осигурява подобрено отстраняване на ХПК, амонячен азот, общ азот и общ фосфор.

Накрая утаяването и прецизната филтрация гарантират стабилно съответствие с нормативите за изпускане. Пречистената вода може да се използва повторно за почистване на подовете в работилниците и за миене на сградите, когато е приложимо.

Основни компоненти

• Автоматична механична решетка и машина за отстраняване на косми
• Система за флотация с разтворен въздух (DAF)
• Високоефективен анаеробен реактор
• Двустепенна биологична система за пречистване A/O
• Седиментационен резервоар с висока скорост
• Интелигентна система за дозиране на химикали
• Онлайн система за мониторинг на качеството на водата

4. Предимства на решението

Това решение е специално проектирано за изискващите експлоатационни условия в индустрията на кланиците и ефективно решава критични предизвикателства като:

• Натрупване на мазнини и масла
• Задръстване на оборудването
• Нестабилност на утайката
• Емисии на миризми
• Променливо качество на отпадните води

Системата постоянно произвежда отпадни води, които съответстват на нормативите за изпускане на отпадни води от кланиците, като в същото време подпомага повторното им използване.

Персонализираното оборудване може да се проектира според капацитета за преработка, максималния поток на отпадъчни води, подредбата на завода и условията на мястото, като има маслостойки, антиблокиращи и корозионностойки конструкции, както и компактни модулни системи, които ефективно намаляват натрупването на косми и отлагането на мазнини.

Всичко основно механично, електрическо и оборудване за третиране на вода е сертифицирано според стандарти CE, UL и ISO, което гарантира високо ниво на безопасност, надеждност и съответствие с международните изисквания за проекти.

Процесът осигурява отлична устойчивост към хидравлични и органични удари, както и изключително ефективно биологично отстраняване на азот, което значително намалява честотата на поддръжката, разходите за отстраняване на утайка и експлоатационните разходи.

Скоростта на повторно използване на вода може да надвишава 90 %, докато модулният дизайн минимизира необходимото инсталационно пространство, позволява гъвкаво разширение и осигурява напълно автоматизирана работа, подходяща за централизирано производство в кланица.

5. Опит от реализирани проекти и подкрепящи документи

Успешно завършихме множество проекти за пречистване на отпадъчни води от големи кланици за добитък и птици, както и от индустриални паркове за преработка на месо.

Представителен проект включваше комплексна система за пречистване на отпадъчни води от кланица с капацитет 1200 м³/ден, обслужваща смесени производствени линии за преработка на свинско, говеждо, агнешко, птиче и патешко месо.

Системата ефективно реши предизвикателствата в отрасъла, включително замърсяване на оборудването поради мазнини, излишъчен амонячен азот и емисии на неприятни миризми, като осигури стабилна работа през цялата година и успешно изпълни изискванията при екологичните проверки за приемане и редовните регулаторни одити.

Поддържащи квалификации включват:

• Собствени патенти за технологии за пречистване на отпадъчни води от кланици
• Оборудване със сертификати CE, UL и ISO
• Независими доклади от трети страни за анализ на качеството на водата
• Документация за приемане на проекта
• Доказани референции от водещи предприятия в сектора на животновъдството и хранителната преработка

6. Обхват на услугите и процесът на изпълнение на проекта

Предлагаме комплексни EPC (инженерни, набавки и строителни) решения за пречистване на отпадъчни води от кланици, включително:

• Онсайт проучване и инженерна оценка
• Вземане на проби от отпадъчни води и лабораторен анализ
• Персонализиран процес и системно проектиране
• Производство на нестандартно оборудване
• Монтаж и пускане в експлоатация
• Експлоатационни и поддръжкови услуги
• Модернизации на системата и оптимизация на производителността
• Доставка през целия жизнен цикъл на консумативи и резервни части

Стандартен проектен работен процес

• Мястна оценка, вземане на проби от отпадъчни води и лабораторен анализ
• Разработване на персонализирано решение за третиране и търговско оферта, базирани на работните условия в кланицата
• Подписване на договор, последвано от производство на оборудване и строителство на място
• Монтаж на системата, пускане в експлоатация и комплексно пробно функциониране до постигане на стабилно съответствие
• Подкрепа при инспекции за екологично приемане и обучение на операторите
• Дългосрочна профилактична поддръжка, оптимизация на системата, модернизация на оборудването и техническа поддръжка 24/7