1. Notekūdeņu avoti, tipiskie piesārņotāji un ūdens īpašības
Pārtikas apstrādes notekūdeņi rodas plaši augļu un dārzeņu apstrādes, gaļas izstrādājumu, graudaugu un ēdamo eļļu izstrādājumu, gatavo pārtiku, vieglo ēdienu un sagatavoto ēdienu ražošanā. Galvenie notekūdeņu avoti ir izejvielu mazgāšana, termiskā apstrāde (blanching) un konservēšana, iekārtu mazgāšana, CIP (Clean-in-Place) sistēmu tīrīšana un rūpnīcas grīdu mazgāšana.
Kā tipisks augstas koncentrācijas organiskais rūpnieciskais notekūdens tas galvenokārt satur pārtikas atlikumus, dzīvnieku un augu taukus un eļļas, cieti, šķīstošus olbaltumvielu, cukurus un suspendētās vielas (SS), kā arī paaugstinātas koncentrācijas COD, BOD, amonjaka slāpekli (NH₃-N), kopējo fosforu (TP) un kopējo slāpekli (TN).
Pārtikas apstrādes notekūdeņi parasti ir ļoti bioloģiski noārdāmi un parasti nesatur smagās metālu vielas. Tomēr sezonālie ražošanas cikli un partiju ražošana izraisa ievērojamus svārstījumus notekūdeņu plūsmā un piesārņotāju koncentrācijā. Organiskā viela viegli pakļaujas anaerobai sadalīšanai, kas rada smaku, veicina baktēriju augšanu un ļoti viskozu dūņu veidošanos. Bez piemērotas attīrīšanas notekūdeņi var viegli izraisīt eitrofikāciju, tādējādi kļūstot par vienu no galvenajām vides pārvaldības problēmām pārtikas apstrādes industrijā.
2. Biežāk sastopamās klientu problēmas
Pārtikas apstrādes notekūdeņu attīrīšana rada vairākas nozarei specifiskas problēmas:
- Sezonālā un partiju ražošana izraisa ļoti mainīgu hidraulisko un organisko slodzi, kamēr tradicionālās bioloģiskās attīrīšanas sistēmas bieži nepietiekami iztur straujas slodzes svārstības, kas noved pie nestabila atbilstības COD, amonija slāpekļa un barības vielu izvadīšanas robežvērtībām.
- Noteku ūdens satur lielu daudzumu tauku, eļļu, taukainu vielu (FOG) un koloidālu organisko vielu, kas viegli pielip cauruļvadiem, bioloģiskajiem materiāliem un apstrādes iekārtām, izraisot aizsprostojumus, dūņu uzkrāšanos, nepatīkamu smaku un biežāku apkopi.
- Bioloģisko dūņu ražošana ir augsta, un dūņas bieži ir ļoti viskozas ar sliktām nosēdīšanās īpašībām, palielinot dūņu pūšanās risku un sistēmas nestabilitāti.
- Standarta notekūdeņu apstrādes iekārtas parasti nepiedāvā pietiekamu pretestību pret eļļas piesārņojumu un organisko vielu pielipšanu, tāpēc tās nav piemērotas dažādu pārtikas apstrādes nozaru atšķirīgajām notekūdeņu īpašībām.
- Daudzām mazām un vidējām pārtikas apstrādes iekārtām ir ierobežots uzstādīšanas vietas laukums un strauji mainīgas ražošanas jaudas. Parastās būvniecības ceļā veidotās apstrādes iekārtas prasa lielu platību un to paplašināšana ir grūta, radot pieprasījumu pēc kompaktām, modulārām un pielāgotām apstrādes sistēmām.
3. Attīrīšanas process un galveno aprīkojuma konfigurācija
Pamatojoties uz pārtikas apstrādes notekūdeņu vispārīgajām īpašībām, mēs izmantojam nobriedušu apstrādes procesu, kas sastāv no:
Priekšapstrādes (sietošana un eļļas noņemšana) → plūsmas izlīdzināšana → anaerobā apstrāde → aerobā bioloģiskā apstrāde → papildu nogulšņošana un dezinficēšana → ūdens atkārtota izmantošana
Notekūdeņi vispirms iet caur mehāniskajiem režģiem un šķīdinātā gaisa flotācijas (DAF) sistēmām, lai noņemtu rupjās pārtikas atliekas, peldošo tauku, suspendētās vielas un eļļas piesārņojumus.
Izlīdzināšanas tvertne izlīdzina notekūdeņu plūsmu un piesārņojuma koncentrācijas, minimizējot trieciena slodzes, ko rada partiju ražošana.
Augstas efektivitātes anaerobā reaktora dēļ organisko slodžu daudzums ievērojami samazinās pirms notekūdeņi nonāk A/O (anoksiskā/oksiskā) bioloģiskās apstrādes sistēmā, kur efektīvi tiek noņemti COD, amonjaka slāpeklis un kopējais fosfors.
Beidzot apstrādātā ūdens tiek nogulsnēts, precīzi filtrēts un dezinficēts, lai nodrošinātu stabili atbilstību vides izlaides standartiem. Atgūtais ūdens var tikt atkārtoti izmantots rūpnīcas tīrīšanai, aprīkojuma mazgāšanai un citām nevārītajam ūdenim paredzētām lietojumprogrammām.
Galvenie aprīkojuma elementi ir:
- Automātiska mehāniskā režģa sietmašīna
- Šķīdinātā gaisa flotācijas (DAF) sistēma
- Augstas efektivitātes anaerobā reaktora iekārta
- A/O bioloģiskās apstrādes sistēma
- Augstas jaudas nosēduma tvertne
- Intelektuālā ķīmisko vielu dozēšanas sistēma
- Tiešsaistes ūdens kvalitātes uzraudzības sistēma
- Pilnībā automatizētā PLC vadības sistēma
4. Risinājuma priekšrocības
Šis risinājums ir izstrādāts, lai apstrādātu notekūdeņus no gandrīz visām pārtikas apstrādes nozarēm, efektīvi risinot tipiskās problēmas, piemēram, notekūdeņu kvalitātes svārstības, tauku uzkrāšanās, dūņu nestabilitāte un smaku kontrole, vienlaikus nodrošinot stabili atbilstību izlaides prasībām.
Pielāgotu neatbilstošu aprīkojumu var izstrādāt atkarībā no produkta veida, notekūdeņu apjoma, pieejamās uzstādīšanas vietas un ražošanas jaudas. Papildu iespējas ietver pretapmālošās plūsmas kanālus, pretaizsprostošās konstrukcijas, korozijai izturīgus korpusus un kompaktus modulārus dizainus, nodrošinot tīru darbību, zemu smaku emisiju un vienkāršotu apkopi pārtikas kvalitātes ražošanas vidē.
Visi galvenie mehāniskie, elektriskie un ūdens attīrīšanas aprīkojumi ir sertificēti atbilstoši CE un UL starptautiskajiem standartiem, nodrošinot izcilu ekspluatācijas uzticamību, drošības atbilstību un savietojamību ar starptautiskajām pārtikas ražošanas prasībām.
Papildu priekšrocības ietver:
- Izcila pretestība hidrauliskajām un organiskajām trieciena slodzēm
- Ilgtermiņa stabila atbilstība vides noteikumiem
- Ūdens atkārtotas izmantošanas līmenis līdz 90%
- Samazināts saldūdens patēriņš un ekspluatācijas izmaksas
- Kompakts modulārs dizains, kam nepieciešams minimāls uzstādīšanas laukums
- Ātra uzstādīšana un elastīga nākotnes paplašināšana
- Pilnībā automatizēta intelektuāla darbība ar zemām apkopas prasībām
5. Projektu pieredze un atbalstošie dokumenti
Mēs esam veiksmīgi ieviesuši vairākas notekūdeņu attīrīšanas sistēmas augļu un dārzeņu pārstrādātājiem, gaļas pārstrādes rūpnīcām, gatavo ēdienu ražotājiem, graudu un ēdamo eļļu ražotājiem un citām pārtikas pārstrādes iekārtām.
Tipisks atsauces projekts ir visaptveroša notekūdeņu attīrīšanas un ūdens atkārtotas izmantošanas sistēma lielai pārtikas rūpniecības parkam ar attīrīšanas jaudu 1000 m³/dienā. Šī sistēma efektīvi attīra maisītus notekūdeņus no vairākām pārtikas ražošanas procesiem, vienlaikus risinot problēmas, kas saistītas ar svārstīgo organisko slodzi, tauku piesārņojumu un smaku emisijām. Sistēma nodrošina stabila darbība visu gadu un veiksmīgi izturēja vides pieņemšanas pārbaudes pirmajā pārskatā.
Atbalsta dokumentācija ietver:
- Patentētas tehnoloģijas pārtikas notekūdeņu attīrīšanai
- CE, UL un ISO sertificēta aprīkojuma sertifikātus
- Neatkarīgu trešo pušu ūdens kvalitātes testēšanas ziņojumus
- Projekta pabeigšanas un pieņemšanas dokumentāciju
- Pierādīti atsauces projekti vairākās pārtikas pārstrādes nozarēs
6. Pakalpojumu apjoms un sadarbības process
Mēs piedāvājam gatavus EPC (inženierzinātnes, iepirkumi un būvniecība) risinājumus pārtikas apstrādes notekūdeņu attīrīšanai, aptverot visu projekta dzīves ciklu, tostarp:
- Vietas inženierzinātniskā pārbaude
- Notekūdeņu paraugu ņemšana un laboratorijas analīze
- Pielāgota procesa un sistēmas izstrāde
- Nestandarta aprīkojuma ražošana
- Instalācija un starta veikšana
- Darbības un tehniskās apkopes (O&M) pakalpojumi
- Sistēmas modernizācija un veiktspējas optimizācija
- Ilgstoša rezerves daļu un patēriņa materiālu piegāde
Standarta projekta darbības kārtība
- Veikt vietējo apsekojumu, notekūdeņu paraugu ņemšanu un laboratorijas ūdens kvalitātes analīzi
- Izstrādāt pielāgotu attīrīšanas risinājumu un komerciālo priekšlikumu, pamatojoties uz ražošanas apstākļiem
- Izpildīt līgumu un uzsākt aprīkojuma ražošanu un vietējo uzstādīšanu
- Pabeigt sistēmas uzstādīšanu, nodošanu ekspluatācijā un integrēto probēšanas darbību, līdz tiek sasniegta stabila atbilstība izvadīšanas prasībām
- Palīdzēt ar vides pieņemšanas pārbaudēm un nodrošināt operatoru apmācību
- Nodrošināt ilgstošu preventīvo apkopi, sistēmas optimizāciju un 24/7 tehnisko atbalstu
EN
