1. Szennyvízforrások, tipikus szennyező anyagok és vízminőségi jellemzők
A tengeri élelmiszer-feldolgozásból származó szennyvíz főként halak, garnélák és kagylók mosásakor, felolvasztásakor, szortírozásakor, pikkelyezésnél, héjleválasztásnál, főzésnél, marinírozásnál, elsődleges feldolgozásnál, berendezések tisztításánál és a műhelypadló mosásakor keletkezik. Ez egy tipikus, magas sótartalmú, fehérjedús és nitrogéndús szerves szennyvíz, amely gyakran előfordul az élelmiszer-feldolgozó iparban.
A szennyvíz főként erősen koncentrált felolvasztási szennyvízből, termelési mosási szennyvízből és műhelytisztítási szennyvízből áll. Tipikus szennyező anyagok a lebegő szennyezők – például halskálák, garnélahéjak, húsmaradványok – mellett nagy mennyiségű oldott fehérje, aminosavak, zsírok, kolloid anyagok és sók.
Ez a szennyvíz általában magas sótartalommal, kiváló biológiailag lebonthatósággal, de gyors biológiailag lebonthatósággal és romlással jellemezhető, amely magas COD-, ammónia-nitrogén- (NH₃-N), összes nitrogén- (TN) és összes foszfor- (TP) szinteket eredményez. A szezonális aratási ciklusok és a tételszerű termelés miatt a szennyvíz minősége és mennyisége jelentősen ingadozik. A kezeletlen szennyvíz erős szagot bocsát ki, és eutrofizációt okozhat, ezért a tengeri élelmiszerek feldolgozását végző létesítmények számára jelentős környezetvédelmi kezelési kihívást jelent.
2. Gyakori kihívások, amelyekkel a tengeri élelmiszerek feldolgozóüzemei szembesülnek
A tengeri élelmiszerek feldolgozása szezonális termelési csúcsokkal és koncentrált szennyvíz-elvezetéssel jellemezhető, ahol a nagy koncentrációjú szennyvíz túlterhelheti a biológiai kezelőrendszereket, ami a kibocsátott vízben túlzott COD-, ammónia-nitrogén- és összes nitrogénszinteket eredményez.
A szennyvíz magas fehérje-, kolloid- és olajtartalma erős tapadó tulajdonságokkal rendelkezik, ami könnyen eltömíti a csővezetékeket, a biológiai közeganyagokat és a berendezéseket, gyakori eldugulást, iszaplerakódást, kellemetlen szagokat és növekedett karbantartási igényt eredményez.
A viszonylag magas sótartalom továbbá csökkenti a hagyományos mikroorganizmusok aktivitását, gyakran okozva iszapduzzadást, gyenge ülepítési teljesítményt, biomassza-gátlást és instabil biológiai kezelési eredményeket.
A szokásos szennyvízkezelő berendezések általában nem rendelkeznek elegendő korroziónállósággal, sóállósággal és lerakódásgátló képességgel a halászati feldolgozók körülményeinek ellenállásához. Ezenkívül a halászati üzemekben általában korlátozott a telepítési hely és erősen változó a termelési kapacitás, ami nehezíti a hagyományos építőmérnöki megoldású kezelőrendszerek bővítését vagy átalakítását. Ezért szükség van egyedi, iparágspecifikus szennyvízkezelési megoldásokra.
3. Kezelési folyamat és alapfelszerelés konfigurációja
A magas fehérjetartalmú, magas ammónia- és sótartalmú, valamint könnyen lebontható tengeri élelmiszer-hulladékvíz jellemzőinek kezelésére megoldásunk a következő folyamatot alkalmazza:
Mechanikai előkezelés → Olajszétválasztás és ülepítés → Áramlási kiegyenlítés → Sóálló biológiai kezelés → Nitrogén- és foszfor-eltávolítás → Fejlett tisztítás és víz újrahasznosítása
A szennyvíz először automatikus rácsokon és ülepítő tartályokon halad át, hogy eltávolítsák a halmaradványokat, a héjak darabjait, a lebegő szennyeződéseket és a felületi olajokat.
Az áramlási kiegyenlítő tartály stabilizálja a szennyvíz áramlását és a szennyezőanyag-koncentrációkat, így minimalizálja az évszakos terhelésingerek hatását.
Egy sóálló anaerob biológiai rendszer hatékonyan lebontja a nagy koncentrációjú szerves anyagokat, és jelentősen csökkenti a szerves terhelést.
A szennyvíz ezután egy A/O + MBR biológiai kezelőrendszerbe jut, amely javított eltávolítást biztosít a COD-ra, az ammónia-nitrogénre, az összes nitrogénre és az összes foszforra.
Végül a pontos szűrés és fertőtlenítés biztosítja a kibocsátási előírásokhoz való folyamatos megfelelést, miközben a visszanyert vizet újra fel lehet használni az elsődleges mosási műveletekhez és a létesítmény tisztításához.
Alapfelszereltség
- Automatikus mechanikus rács
- Vízszintes áramlású ülepítő tartály
- Oldott levegős lebegőanyag-elválasztó (DAF) rendszer
- Sóálló biológiai kezelőegység
- MBR membrános szűrőrendszer
- Intelligens vegyszeradagoló rendszer
- Online vízminőség-figyelő rendszer
4. A megoldás előnyei
Ez a megoldás kifejezetten a magas sótartalmú, nagy viszkozitású, kellemetlen szagú halfeldolgozó ipari szennyvíz kezelésére lett tervezve, és különösen hatékony tápanyag-eltávolítást, eltömődés-ellenes konstrukciót és kiváló korrózióállóságot biztosít.
Hatékonyan kezeli a szakma kulcskérdéseit, köztük:
- A magas sótartalom gátolja a biológiai kezelést
- Túlzott ammónia-nitrogén- és összes nitrogéntartalom
- Iszapromlás és biomassza-állékonyság csökkenése
- Felszerelések lerakódása és eldugulása
- Szagképződés és környezeti panaszok
A rendszer folyamatosan olyan tisztított vízterméket állít elő, amely megfelel a környezetvédelmi kibocsátási szabályozásoknak, és támogatja a víz újrafelhasználását.
Az üzemanyag-sótartalom, a termelési kapacitás, az üzem elrendezése és a helyszín adottságai alapján egyedi berendezési konfigurációk érhetők el. A jellemzők közé tartoznak a korrózióálló házak, a lerakódás-ellenes hidraulikus csatornák és a kompakt, moduláris, sínpárnás rendszerek, amelyek kiválóan alkalmasak a szünetelő, nagy terhelésű halfeldolgozó műveletekre.
Az összes alapvető mechanikai, villamos és vízkezelő berendezés CE-, UL- és ISO-minősítéssel rendelkezik, így biztosítva a nemzetközi biztonsági, minőségi és szabályozási előírások betartását.
A rendszer speciális, sótűrő mikrobiális kultúrákat tartalmaz, amelyek kiváló ellenállást nyújtanak a terhelésingerekkel szemben, csökkentve ezzel a karbantartási gyakoriságot és az iszap-elhelyezési költségeket.
A víz újrafelhasználásának aránya meghaladhatja a 90 %-ot, miközben a moduláris tervezés minimalizálja a telepítési felületet, rugalmas bővítést tesz lehetővé, és támogatja a teljesen automatizált üzemeltetést a szezonális termelési ingadozások kezelésére.
5. Projekt tapasztalat és támogató igazolások
Számos halászati feldolgozó létesítmény szennyvíztisztítási projektjét fejeztük már be sikeresen a főbb partvidéki ipari régiókban.
Egy jellegzetes projekt egy nagy kapacitású halászati feldolgozó szennyvíztisztítási és víz újrafelhasználási rendszer volt, amelynek kezelési kapacitása 900 m³/nap, és vegyes hal-, garnélarák- és kagylófeldolgozó műveleteket szolgáltat.
A rendszer sikeresen megoldotta a magas sótartalom, a túlzott nitrogénszint, a berendezések lerakódásának és a szagképződés problémáit, és stabil éven át tartó üzemeltetést biztosított, miközben folyamatosan megfelelt az környezetvédelmi kibocsátási szabványoknak és a hatósági ellenőrzéseknek.
Támogató minősítések:
- Saját szabadalmak a halászati szennyvíz denitrifikációs technológiájára
- CE-, UL- és ISO-minősített berendezések
- Független harmadik fél által készített vízminőségi vizsgálati jelentések
- Projektátvételi dokumentáció
- Igazolt referenciák vezető hal- és tengeri élelmiszer-feldolgozó létesítményektől
6. Szolgáltatási kör és projektvégrehajtási folyamat
Komplex EPC-megoldásokat (tervezés, beszerzés és építés) nyújtunk hal- és tengeri élelmiszer-feldolgozásból származó szennyvízkezelésre, ideértve:
- Helyszíni felmérés és értékelés
- Szennyvízmintavétel és laboratóriumi elemzés
- Egyedi folyamattervezés
- Nem szabványos berendezések gyártása
- Telepítés és befektetés
- Üzemeltetési és karbantartási szolgáltatások
- Rendszerfrissítés és átalakítás
- Fogyóeszközök és pótalkatrészek életcikluson át tartó ellátása
Szabványos projekt munkafolyamata
- Helyszíni ellenőrzés, szennyvízminta-vétel és laboratóriumi elemzés
- Egyedi kezelési és újrahasznosítási megoldás kidolgozása kereskedelmi árajánlattal együtt
- Szerződéskötés, majd a berendezések gyártása és helyszíni építés
- Rendszer telepítése, üzembe helyezése és integrált próbafuttatás a stabil megfelelés eléréséig
- Környezetvédelmi elfogadási ellenőrzések támogatása és az üzemeltetők képzése
- Hosszú távú megelőző karbantartás, rendszeroptimalizálás, frissítések és 24/7 műszaki támogatás
EN
