Система включает выравнивание, отделение масла, коагуляцию и биологическую очистку и предназначена для обработки сточных вод пищевой промышленности, богатых крахмалом и маслом, обеспечивая стабильную эффективность очистки при объёме сброса 150 м³/сут.
Технические характеристики продукта
Данный проект был разработан для предприятия пищевой промышленности в городе Хуайбэй, провинция Аньхой, с индивидуально спроектированной системой очистки сточных вод, ориентированной на стоки от производства лапши быстрого приготовления. Расчётная мощность системы — 150 м³/сут, что соответствует требованиям непрерывного пищевого производства со значительными колебаниями характеристик сточных вод.
Полный процесс очистки включает следующие стадии:
Сбор производственных сточных вод → Отделение масла и осаждение → Выравнивающий резервуар → Регулирование pH → Коагуляция и флокуляция → Биологическая очистка по анатоксигенному (A/O) методу → Фильтрация через песок и активированный уголь → Сброс в соответствии с нормативами
Система специально разработана для очистки сточных вод, образующихся в процессе производства быстрорастворимой лапши, включая остатки крахмала, частицы муки, пищевые масла, сахара и взвешенные органические вещества. Процесс очистки способствует снижению ХПК, БПК, мутности и других ключевых загрязняющих веществ, а также решает типичные проблемы, связанные со сточными водами пищевой промышленности, такие как склонность к пенообразованию, накопление осадка и высокая биологическая нагрузка.
Оборудование интегрирует полностью автоматизированную систему управления на базе ПЛК с функциями автоматической дозировки реагентов, управления удалением осадка и запланированной обратной промывки. Благодаря высокой адаптивности к нагрузке, стабильной работе и стандартизированному управлению осадком система подходит для пищевых заводов, требующих непрерывной поддержки производства и упрощённого технического обслуживания.
Сценарии применения
Эта система очистки сточных вод подходит для предприятий пищевой промышленности, включая производителей быстрорастворимой лапши, заводы по производству лапши, хлебопекарные предприятия, фабрики по переработке зерна и другие объекты пищевого производства.
Она применяется преимущественно для очистки органических сточных вод, образующихся при:
- Мойке сырья
- Очистке оборудования для замеса теста
- Промывке технологических линий
- Уборке пола в цехах
- Процессах мойки готовой продукции
Стоки пищевого производства, как правило, содержат высокие концентрации крахмала, масел и биоразлагаемых органических веществ. При отсутствии надлежащей очистки они могут вызывать засорение трубопроводов, выделение неприятных запахов, ухудшение качества воды и затруднения при соблюдении требований к сбросу сточных вод в окружающую среду.
Система подходит для:
- Строительства новых станций очистки сточных вод
- Модернизации существующих систем очистки сточных вод
- Проектов повышения соответствия экологическим требованиям
- Программы оптимизации стоков пищевого производства
Описание проектного кейса
В провинции Аньхой, город Хуайбэй, развита пищевая промышленность; производство быстрорастворимой лапши генерирует непрерывные потоки органических сточных вод в ходе производственных операций, таких как очистка оборудования, мойка остатков сырья и санитарная обработка цехов.
Этот тип сточных вод содержит крахмал из пшеничной муки, пищевое масло, растворимые сахара и взвешенные твёрдые частицы. Из-за высокого содержания органических веществ и высокой биоразлагаемости неочищенные сточные воды могут вызывать быструю ферментацию, накопление осадка в трубопроводах, появление неприятных запахов и повышение нагрузки на систему экологического контроля.
Исходя из суточного объёма сточных вод на заводе — 150 м³/сутки, характеристик пищевых сточных вод и местных экологических требований, компания Baihuipu разработала индивидуальное решение по очистке, ориентированное на стабильную эксплуатацию, эффективное снижение загрязняющих веществ и удобство технического обслуживания.
Собранная сточная вода сначала поступает в блок отделения масла и отстаивания, где удаляются всплывающие масла и крупные частицы крахмала, что снижает органическую нагрузку на последующие стадии очистки. Затем сточная вода направляется в выравнивающий резервуар, где сглаживаются колебания расхода и концентрации загрязняющих веществ, обусловленные графиком производства, что способствует стабильной работе всей системы.
После кондиционирования сточные воды подвергаются коагуляции и флокуляции. Специализированные реагенты способствуют агрегации мелких частиц крахмала, органических коллоидов и взвешенных загрязнителей в более крупные хлопья, что обеспечивает эффективное разделение твёрдой и жидкой фаз. На этой стадии снижаются показатели ХПК и мутность до биологической очистки.
Предварительно очищенные сточные воды поступают в биологическую систему очистки типа «анаэробная/аэробная» (A/O). Благодаря активности адаптированных микробных сообществ растворённые органические вещества, сахара и остаточные загрязнители дополнительно разрушаются, что повышает общее качество очищенной воды. Затем вода проходит через фильтры с песчаной и активированным углём загрузкой, которые удаляют оставшиеся мелкодисперсные частицы, окраску и следовые примеси, обеспечивая стабильные показатели сброса.
После ввода в эксплуатацию интегрированная система очистки сточных вод обеспечивает автоматизированное управление, удобное обслуживание и стабильные результаты очистки. Система разработана с учётом непрерывного характера производственных процессов на пищевых предприятиях и поддерживает правильную обработку осадка и соблюдение экологических требований.
Данный проект предлагает практическое решение для управления сточными водами на предприятиях по производству быстрорастворимой лапши в Хуайбэй, помогая пищевым компаниям повысить устойчивость производства, оптимизировать использование ресурсов и обеспечить стабильные экологические показатели.
EN
