ระบบบำบัดน้ำเสียจากโรงงานผลิตบะหมี่สำเร็จรูป ความจุ 150 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน รุ่นไบฮุ่ยผู่

ระบบนี้ประกอบด้วยกระบวนการปรับสมดุล แยกน้ำมัน การทำให้เกิดการตกตะกอน และการบำบัดด้วยชีวภาพ โดยออกแบบมาเฉพาะสำหรับน้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหารที่มีสารแป้งและน้ำมันสูง สามารถให้ประสิทธิภาพการบำบัดที่มั่นคงสำหรับน้ำเสียที่ปล่อยออกจากการผลิต 150 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

โครงการนี้พัฒนาขึ้นสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารแห่งหนึ่งในเมืองหัวเป่ย มณฑลอานฮุย โดยมีการออกแบบระบบบำบัดน้ำเสียแบบเฉพาะเจาะจงสำหรับน้ำเสียที่เกิดจากการผลิตบะหมี่สำเร็จรูป ระบบนี้มีกำลังการบำบัดตามแบบแปลนเท่ากับ 150 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน ซึ่งเหมาะสมกับการดำเนินงานแปรรูปอาหารอย่างต่อเนื่อง แม้คุณสมบัติของน้ำเสียจะเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงเวลา

กระบวนการบำบัดทั้งหมดประกอบด้วย:

การรวบรวมน้ำเสียจากการผลิต → การแยกน้ำมันและการตกตะกอน → ถังปรับสมดุล → การปรับค่า pH → การทำให้เกิดการตกตะกอนและการรวมตัวของฝุ่นละออง → การบำบัดด้วยชีวภาพแบบ A/O → การกรองด้วยทรายและถ่านกัมมันต์ → การปล่อยน้ำทิ้งตามมาตรฐาน

ระบบนี้ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อบำบัดน้ำเสียที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตบะหมี่สำเร็จรูป ซึ่งรวมถึงสารตกค้างของแป้ง อนุภาคแป้งสาลี น้ำมันที่รับประทานได้ น้ำตาล และสารอินทรีย์แขวนลอย กระบวนการบำบัดช่วยลดค่า COD, BOD, ความขุ่น และมลพิษหลักอื่น ๆ ไปพร้อมกับแก้ไขปัญหาทั่วไปที่พบในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร เช่น แนวโน้มการเกิดฟอง การสะสมของตะกอน และภาระชีวภาพสูง

อุปกรณ์นี้ผสานระบบควบคุม PLC แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ซึ่งมีฟังก์ชันต่าง ๆ ได้แก่ การจ่ายสารเคมีอัตโนมัติ การควบคุมการระบายตะกอน และการล้างย้อนตามตารางเวลา ด้วยความสามารถในการรองรับภาระงานที่เปลี่ยนแปลงได้ดี การทำงานที่มีเสถียรภาพ และการจัดการตะกอนตามมาตรฐาน ระบบนี้จึงเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารที่ต้องการสนับสนุนการผลิตอย่างต่อเนื่องและลดความซับซ้อนของการบำรุงรักษา

สถานการณ์การใช้งาน

ระบบบำบัดน้ำเสียระบบนี้เหมาะสำหรับธุรกิจแปรรูปอาหาร รวมถึงผู้ผลิตบะหมี่สำเร็จรูป โรงงานผลิตบะหมี่ สถานประกอบการเบเกอรี โรงงานผลิตอาหารจากธัญพืช และสถานที่ผลิตอาหารอื่น ๆ

ใช้หลักในการบำบัดน้ำเสียอินทรีย์ที่เกิดจาก:

• การล้างวัตถุดิบ
• การทำความสะอาดอุปกรณ์ผสมแป้ง
• การล้างสายการผลิต
• การทำความสะอาดพื้นโรงงาน
• กระบวนการล้างผลิตภัณฑ์

น้ำเสียจากการแปรรูปอาหารโดยทั่วไปมีสารแป้ง น้ำมัน และสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้ในความเข้มข้นสูง หากไม่ได้รับการบำบัดอย่างเหมาะสม อาจก่อให้เกิดการอุดตันของท่อ กลิ่นรบกวน การเสื่อมคุณภาพน้ำ และความยากลำบากในการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับการปล่อยน้ำเสีย

ระบบเหมาะสำหรับ:

• การก่อสร้างสถานีบำบัดน้ำเสียแห่งใหม่
• การปรับปรุงระบบบำบัดน้ำเสียที่มีอยู่แล้ว
• โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม
• โครงการเพิ่มประสิทธิภาพน้ำเสียจากการผลิตอาหาร

คำอธิบายกรณีศึกษาโครงการ

เมืองหัวเป่ย มณฑลอานฮุย มีอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่พัฒนาแล้ว โดยการผลิตบะหมี่สำเร็จรูปสร้างน้ำเสียอินทรีย์อย่างต่อเนื่องระหว่างกิจกรรมการผลิต เช่น การล้างอุปกรณ์ การล้างเศษวัตถุดิบ และการทำความสะอาดโรงงาน

น้ำเสียประเภทนี้มีส่วนประกอบหลักคือแป้งมันสำปะหลัง น้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร น้ำตาลที่ละลายน้ำได้ และของแข็งลอยตัว เนื่องจากมีสารอินทรีย์สูงและย่อยสลายได้ง่ายมาก หากปล่อยน้ำเสียโดยไม่ผ่านการบำบัดอาจทำให้เกิดการหมักอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ตะกอนสะสมในท่อระบายน้ำ เกิดกลิ่นรบกวน และเพิ่มภาระต่อการจัดการสิ่งแวดล้อม

โดยอิงจากปริมาณน้ำเสียวันละ ๑๕๐ ลูกบาศก์เมตร ลักษณะเฉพาะของน้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร และข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ บริษัทไบฮุ่ยผู่ ได้ออกแบบโซลูชันการบำบัดที่ปรับแต่งเฉพาะ เพื่อให้การดำเนินงานมีเสถียรภาพ ลดมลสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และบำรุงรักษาได้จริง

น้ำเสียที่รวบรวมมาจะไหลเข้าสู่หน่วยแยกน้ำมันและตกตะกอนเป็นขั้นตอนแรก โดยน้ำมันที่ลอยตัวอยู่และอนุภาคแป้งขนาดใหญ่จะถูกแยกออก เพื่อลดภาระอินทรีย์ที่จะเข้าสู่ขั้นตอนการบำบัดในลำดับถัดไป จากนั้นน้ำเสียจะไหลเข้าสู่ถังปรับสมดุล ซึ่งทำหน้าที่ปรับความผันแปรของอัตราการไหลและความเข้มข้นของสารปนเปื้อนที่เกิดจากตารางเวลาการผลิต เพื่อช่วยให้ระบบโดยรวมสามารถดำเนินงานได้อย่างมีเสถียรภาพ

หลังจากผ่านขั้นตอนการปรับสภาพแล้ว น้ำเสียจะเข้าสู่กระบวนการบำบัดด้วยการรวมตัวและการจับตัวเป็นฟล็อก โดยใช้สารเคมีเฉพาะทางเพื่อเร่งการรวมตัวของอนุภาคแป้งขนาดเล็ก คอลลอยด์อินทรีย์ และสารปนเปื้อนแบบแขวนลอยให้กลายเป็นฟล็อกขนาดใหญ่ ซึ่งช่วยให้การแยกของแข็งออกจากของเหลวมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ขั้นตอนนี้มีส่วนสำคัญในการลดค่า COD และความขุ่นก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการบำบัดด้วยชีวภาพ

น้ำเสียที่ผ่านการบำบัดเบื้องต้นแล้วจะไหลเข้าสู่ระบบบำบัดชีวภาพแบบ A/O ซึ่งจุลินทรีย์ที่ปรับตัวได้จะย่อยสลายสารอินทรีย์ที่ละลายในน้ำ น้ำตาล และมลพิษที่เหลืออยู่ต่อไป ส่งผลให้คุณภาพน้ำทิ้งโดยรวมดีขึ้น หลังจากนั้น น้ำที่ผ่านการบำบัดแล้วจะผ่านหน่วยกรองทรายและถ่านกัมมันต์ ซึ่งช่วยกำจัดอนุภาคขนาดเล็กที่เหลืออยู่ สี และสิ่งสกปรกในปริมาณน้อย ทำให้การปล่อยน้ำทิ้งเป็นไปอย่างมีเสถียรภาพ

หลังการใช้งาน ระบบบำบัดน้ำเสียแบบบูรณาการนี้ให้การจัดการอัตโนมัติ การบำรุงรักษาที่สะดวก และผลลัพธ์การบำบัดที่สม่ำเสมอ ระบบถูกออกแบบมาให้สอดคล้องกับลักษณะการผลิตอย่างต่อเนื่องของโรงงานอาหาร พร้อมสนับสนุนการจัดการตะกอนอย่างเหมาะสมและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม

โครงการนี้จัดหาแนวทางการจัดการน้ำเสียที่ใช้งานได้จริงสำหรับผู้ผลิตบะหมี่สำเร็จรูปในเมืองหัวเป่ย ซึ่งช่วยให้ธุรกิจด้านอาหารยกระดับความยั่งยืนในการผลิต ปรับปรุงการใช้ทรัพยากรให้มีประสิทธิภาพสูงสุด และรักษาสมรรถนะด้านสิ่งแวดล้อมให้คงที่